炝炒豆豉麻椒土豆丝

炝炒豆豉麻椒土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   将土豆去皮洗净切丝 用水投去淀粉

2. 2.

   将洋葱、蒜、葱切成沫儿

3. 3.

   热锅凉油 下麻椒、豆豉炒香出油 下葱蒜洋葱沫儿炒香

4. 4.

   下土豆丝翻炒  加入少许醋继续翻炒 2分钟 加入鸡精 在翻炒一分钟 加入少许食盐 装盘儿即可