榨菜冬瓜汤

榨菜冬瓜汤的做法与步骤

1. 1.

   先把买回来的冬瓜去皮去囊，切块。放入水里清洗下。

2. 2.

   将冬瓜拿起沥干。

3. 3.

   准备好榨菜丝，可将片切成丝或者用现成的榨菜丝代替。

4. 4.

   打开煤气，用盛汤的碗量好差不多一碗生水，将冬瓜都倒入锅内开中火盖上锅盖。水开过后继续烧5分钟。

5. 5.

   打开锅盖，加入准备好的榨菜丝，用铲子推两下。

6. 6.

   放入少许盐和鸡精。翻两下就可出锅。