简单辣炒年糕
简单辣炒年糕的做法说明
简易的辣炒年糕，可以随意放自己喜欢的青菜。最大缺点是没有肉。卖相虽然不是很好但是口味不错哦！
简单辣炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
把大蒜，小葱，年糕，小白菜，香菜，切好，辣酱兑水搅成汁备用，鸡蛋打散。
- 第2步.
油锅加热，将打好的鸡蛋炒至7成熟，盛出备用。
- 第3步.
用炒鸡蛋剩下的油爆香葱蒜，加辣酱汁翻炒，下年糕。
- 4.
炒至年糕微软，下切好的青菜，青菜炒至变软，再放鸡蛋翻炒。
- 第5步.
收工！
小贴士
辣酱搅好的汁可以用来煮年糕，光用油炒年糕的话害怕会糊锅。里面的配菜可以随便搭配，自己爱吃什么就放什么好啦！
