韩式冷面

韩式冷面的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切细末后加入白糖拌匀,倒入准备好的排骨汤中

2. 2.

   加入白醋，盐，生抽调味,搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用

3. 3.

   冷藏好后滤掉姜蒜备用

4. 4.

   荞麦凉面用清水浸泡至变软后，下入开水锅大火煮40秒左右捞出

5. 5.

   捞出的面条用凉水冲洗几遍

6. 6.

   浸凉的面条放入碗中，倒入冷面汁

7. 7.

   加上配菜即可