豆角焖面
豆角焖面的做法说明
豆角焖面北方比较常见，可以发挥创意加入自己喜欢的材料，如土豆、茄子、包菜等等，味道各不相同。
美食就是需要创意～～～
豆角焖面的做法与步骤
- 1.
豆角洗净切成小段，大蒜、大葱切碎备用
- 2.
锅中加入油烧热后放入肉丝炒一会，然后加入豆角段、蒜末炒匀
- 3.
继续翻炒半分钟后，加入生抽、鲍鱼汁、白糖、盐拌匀，淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开
- 4.
将火力调到最小，将鲜面条均匀铺在豆角上面
- 5.
加盖小火慢慢焖，中途把面条翻一次面，直到锅中水分快干时，用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可
