耗油蒜蓉空心菜

耗油蒜蓉空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜取最嫩的尾巴，摘好洗净，控干水

2. 2.

   拍蒜蓉，红色指天椒切碎

3. 3.

   开火，锅热了下油，油五分热的时候就可以把蒜蓉和辣椒放入，小心别被油溅到

4. 4.

   蒜蓉和辣椒爆香之后，迅速将空心菜入锅，大火，快炒，7成熟的时候倒入一汤匙耗油，适量盐，翻炒至9成熟，起锅。