南瓜豆沙铜锣烧
南瓜豆沙铜锣烧的做法说明
和多来A梦一起吃铜锣烧——日本的铜锣烧里面都加一点点酱油和味增，酱油可以中和甜味吃起来不腻，味增可以使饼皮更加柔软增加韧性。南瓜还有好多吃不完，在豆沙里混合了南瓜，口感比纯豆沙的来的清爽些，而且南瓜泥我没有用搅拌机打的很细腻，直接拿勺子稍微压了下，还可以吃到那种纤维，个人喜欢这种口感。里面没加糖用了蜂蜜，虽然蜂蜜的营养加热后会破坏，但是加蜂蜜的口感会更好。
南瓜豆沙铜锣烧的做法与步骤
- 1.
1.全蛋用打蛋器打发，蛋液画线不会立马消失就可以了
- 第2步.
2.加入牛奶，泡打粉，面粉过筛，将面糊从下至上拌匀，不要打圈，以免破坏打发的蛋液
- 3.
3.加入一小勺酱油，味增，拌匀成面糊
- 第4步.
4.放入不粘锅中小火慢煎，等一面起泡了，反面稍微煎下就好了
- 第5步.
5.南瓜切丁，加一勺水，微波炉加热2到3分钟左右，用勺子压成泥
- 6.
6，南瓜泥中加入豆沙拌匀，抹在面皮上
