清炒沙葛
清炒沙葛的做法说明
好多年没吃过沙葛了！那天看到超市有售，而且才一块二一斤，相对便宜，于是买了回来清炒！
以前自家种，没零食水果吃有时候会把沙葛洗净去皮，直接当水果吃，鲜甜多汁，现在的沙葛没法比咯！但也回味，呵～！
清炒沙葛的做法与步骤
- 第1步.
沙葛去皮，先切片后切成丝；
- 第2步.
胡萝卜去皮切成丝备用；
- 第3步.
热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下；
- 第4步.
再下沙葛丝一起炒匀，期间可加入少量的水以免糊锅；
- 第5步.
沙葛有点转为透明色时即可加入盐调味，上锅前下葱花即可
小贴士
沙葛清炒就很鲜甜，当然你也可以放肉一起炒；也可以用来煲汤！
