凉拌子姜丝

凉拌子姜丝的做法与步骤

1. 1.

   子姜，柿子椒洗净切成丝。香葱洗净切段。

2. 2.

   把子姜丝放入碗内放盐拌匀，淹3分钟左右。

3. 3.

   用清水洗耳恭听，控干水。放碗内放入柿子椒丝和香葱段。

4. 4.

   热锅放油，油温8成热时，淋入姜丝内，放酱油和香油，拌匀就行。