手工面条之南瓜面条

手工面条之南瓜面条

手工面条之南瓜面条的做法说明

夏天是吃南瓜的季节,颜色看上去和鸡蛋面条很像,煮出来更绵软,颜色更加鲜艳,有一股南瓜的香甜味道。适合小宝贝和牙不好的老人家。

手工面条之南瓜面条的食材和调料

南瓜
面粉

手工面条之南瓜面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸,或者放微波炉叮熟,用筷子搅成南瓜泥,放凉待用。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜泥加面粉适量,和成硬的面团。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分割成小份。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用面条机反复压制,到面片表面光滑,有光泽。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压到合适的厚薄,切成面条即可。

    手工面条之南瓜面条的做法步骤 第5步

小贴士

中间压的时候要不时在面片的表面撒上均匀的干面粉放沾。

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