迷迭香免揉面包

迷迭香免揉面包的做法与步骤

1. 1.

   温水加牛奶、糖和酵母，静置直到表面产生细密泡沫

2. 2.

   倒入30ml橄榄油，分三次加入面粉，倒入迷迭香和盐，加点意粉调料增香，揉2,3分钟后放到大盆里，盖上保鲜膜，最好盖上厚毛巾，发酵

3. 3.

   我整整发了一天后，揉捏出气泡，加20ml橄榄油，分成三部分后放在烤盘上，进行二次发酵，大概3小时

4. 4.

   烤箱200°预热，放入面包后，随时观察，稍微成型后，取出用刀在上面割几刀

5. 5.

   每隔5分钟取出表面喷一次水。烤箱内总共大概30分钟，就差不多了

6. 6.

   刚拿出来的面包很硬，放几个小时候就有点软了，更加好吃