蒸鲮鱼饼

蒸鲮鱼饼

蒸鲮鱼饼的做法说明

呵,猪猪和夫君都爱吃鲮鱼滑,每次回广东都会买些带回苏州解解馋的。这次的鲮鱼滑,是在香港买的,加入香菇和虾米,味道更加鲜味啦。一般鲮鱼饼是香煎的,但夏季炎热,吃香煎的东东易上火,所以啊,耕心就用来蒸,噢喔,蒸出来的鲮鱼饼真的不差于香煎的哦,很是美味可口呢。

蒸鲮鱼饼的食材和调料

鲮鱼
生抽

蒸鲮鱼饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材:鲮鱼滑。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将适量的鸡粉、生粉加入鲮鱼滑中,拌匀。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒锅加入清水,放入蒸架,盖锅盖,大火煮开。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入盘子。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖锅盖,旺火蒸10分钟。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揭盖,拿出盘子。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    淋上滚烫的热油。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    再淋上生抽。

    蒸鲮鱼饼的做法步骤 第8步

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