重口味五香盐水毛豆

重口味五香盐水毛豆的做法说明
之所以叫“重口味”,是因为这次香料的分量加得很多。本来嘛,煮个不进味的毛豆,香料加少了,就吃不出来啥味道,多加点,吃起来才有够味。如果自己不喜欢吃这么味重,就少加点香料,随意。
重口味五香盐水毛豆的食材和调料
毛豆 | 1000g |
盐 | 几小勺 |
八角 | 1小把 |
香叶 | 1小把 |
花椒 | 1小把 |
重口味五香盐水毛豆的做法与步骤
- 1.
毛豆洗净。
- 2.
锅内加能没过毛豆一小截的水,加入所有配料开大火烧至水开,转中火煮熟即可,20分钟左右。
- 3.
煮好后泡一阵子,入味后再吃风味更佳。