酒酿糯米小丸子
酒酿糯米小丸子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜、胡萝分别去皮切小片，放在电饭锅里蒸熟，分别放在两只碗里捣成糊糊
- 2.
再准备两只碗，分别倒入适量可可粉和抹茶粉
- 3.
糯米粉分别放进四只碗里，加适量水，分别搅拌均匀成光滑的糯米团
- 4.
把四只不同颜色的糯米团分别再分成小小的丸子
- 5.
锅里煮酒酿，煮滚后放入小丸子，很快小丸子就熟了，捞起就可以吃了。当然夏天冰过更好吃！！
小贴士
各种配料，如可可粉，抹茶粉，南瓜，胡萝卜没有称精确的量，以适当为限吧！若喜欢颜色更丰富的可以弄些紫薯之类的，更加五颜六色了。酒酿若加多水不够甜，自己看着加些糖就成了。
