速成麻婆豆腐
速成麻婆豆腐的做法说明
某天突然间很想吃这个 但是又不愿意做 炎炎夏日下厨房伤不起呀~~后来看到冰箱里的酱酱们 于是突发奇想 创作出来速成版麻婆豆腐
速成麻婆豆腐的做法与步骤
- 1.
把嫩豆腐切丁
- 2.
做一锅水 水开后加入盐溶解 再慢慢放入豆腐丁 再次开过后捞出 这样做是为了豆腐不易碎
- 3.
把两种酱和适量酱油倒入一个小碗 加入少许水搅拌
- 4.
锅内放少许油 加热后加入调好的酱汁 翻炒几下之后加入水 水开后放入豆腐缓慢搅动
- 5.
烹制5分钟左右出锅 加入切好的小葱和花椒面即可
小贴士
如果没有拌菜香的话 加入老干妈 干爹之类的都可以 根据个人口味而定
