小肉丸子
小肉丸子的做法说明
小肉丸子，O(∩_∩)O~，用我们老家的番薯粉做的，超级美味！
小肉丸子的做法与步骤
- 1.
先把瘦肉剁碎，姜切姜末
- 2.
把豆腐、番薯粉、肉末姜末一起搅拌
- 3.
感觉能有粘性成团就好下锅了
- 4.
下锅的时候要不停的搅拌，会沾锅，稍微煮时间长一些
- 5.
出锅后加葱末就ok啦
小贴士
瘦肉剁碎，在把番薯粉、瘦肉、豆腐、姜末搅拌的时候不要太湿了，要不然不好成丸子，湿度把握好，等水开了就用勺子一勺一勺下锅。
小肉丸子，O(∩_∩)O~，用我们老家的番薯粉做的，超级美味！
先把瘦肉剁碎，姜切姜末
把豆腐、番薯粉、肉末姜末一起搅拌
感觉能有粘性成团就好下锅了
下锅的时候要不停的搅拌，会沾锅，稍微煮时间长一些
出锅后加葱末就ok啦
瘦肉剁碎，在把番薯粉、瘦肉、豆腐、姜末搅拌的时候不要太湿了，要不然不好成丸子，湿度把握好，等水开了就用勺子一勺一勺下锅。
