英式早餐--Drop Scones下降烤饼
英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法说明
美味早晨的开始哦,我第一次做很成功哦！做这个Drop Scones的起因是我当时想做Pan cake，然后在找方子的时候无意看到,赶脚着和Pan cake差不多，一看做法...具简单,混合一起一摊ok啦~伟大的早餐在这个清晨让我感觉幸福满满~~来吧说做法,我比较唠叨恐怕大家不能理解,尽量写的很具体详细一些！希望会对大家有所帮助！
(ps:原方子都是我这个分量加倍！我个人脚着吧,这个分量就刚刚够2人份,如果双倍分量会做太多,吃不了就遭禁了）
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英式早餐--Drop Scones下降烤饼的食材和调料
| 全麦面粉 | 125g(我就用了低筋面） |
| 小苏打 | 1小勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 25g |
| 牛奶 | 130g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 25g（用小锅融化） |
| 搭配的汁如下： | |
| 黄油or果酱or奶油or蜂蜜or浸渍水果 | 随意啦 |
| 这里我用了蜂蜜和黄油 | （摊好后随意涂抹任何东西啦） |
英式早餐--Drop Scones下降烤饼的做法与步骤
- 第1步.
面、小苏打和盐混合后加入糖混合,并在中心加入鸡蛋
- 第2步.
倒入一半的牛奶搅拌稠糊,加入更多的牛奶和融化的黄油,直至搅拌均匀
- 第3步.
锅内放少许油,擦均匀（我用的纸）
- 第4步.
放入搅拌好的面糊糊,放入一点点,他会有点点扩散开（大小和好丽派差不多）
- 第5步.
静至1分钟,可见面糊上微微冒泡
- 第6步.
翻转至另外一面,最后两面都是金黄色即可
- 7.
在表面撒上黄油或者蜂蜜,任何你喜欢的东西即可！
小贴士
很松软呢！而且味道巨赞！这是我做过最美味最简单让我幸福感指数到天上的早晨！
我爱Drop Scones~~~乃们要不要试试看捏？
