肉末蘑菇

肉末蘑菇的做法与步骤

1. 1.

   精肉沫加少许淀粉、蛋清、盐、姜末，少许料酒腌一下~静候，同时洗净蘑菇挤干水

2. 2.

   葱姜炒肉末到变色，先盛出来

3. 3.

   少油，倒入蘑菇翻炒，加一点点酱油，炒到出水加入肉末，翻炒一会儿，加一点盐关火

4. 4.

   撒上小葱，完毕~