罗勒炒肉末
罗勒炒肉末的做法说明
这道菜简单、香（辣）味浓。佐酒下饭的好菜！
罗勒炒肉末的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜、蒜切末（要吃辣的可以加小辣椒，也切末）；罗勒叶洗净切末
- 2.
炒锅烧热、加油；油热后放姜葱蒜（辣椒，如果要吃辣的）末炒香
- 第3步.
放肉末，炒到变色（一般不超过5分钟），加生抽、老抽、糖继续炒，炒上色；加料酒
- 第4步.
加盐；起锅前放罗勒叶；炒到变色
- 第5步.
起锅前，滴一些柠檬汁（squeeze some fresh lemon)
- 第6步.
搞定！配上香糯的白米饭，那叫一个美！
小贴士
柠檬若没有可省去；不吃辣的，就不用放小辣椒
