葱香虾仁饭

葱香虾仁饭的做法说明
香喷喷可口的平民蛋炒饭!!
葱香虾仁饭的做法与步骤
- 1.
先把锅洗干净。^_^ 将4枚鸡蛋打入碗中拌匀,洋葱,胡萝卜切成小块备用!
- 2.
热锅,放少许冷油!
- 3.
油热后,放入鸡蛋,翻炒几下,注意不必炒的太熟,切记不可糊底,待成金黄色时捞出,盛在碗内备用!
- 4.
放入比刚才稍多点的油,油热后放入洋葱、胡萝卜爆炒!
- 5.
放入虾仁爆炒,再放少许草菇酱油。最后再放入鸡蛋,小火,翻炒几下!
- 6.
小火,加入米饭。如果米饭是刚出锅的,关火翻炒就可,否则米饭五秒变李逵哦!
- 7.
翻滚吧,蛋炒饭!加少许盐,翻滚3分钟后,即可享受美食了!!!o(╯□╰)o
小贴士
注意:
如果做的不好吃,那就重新做一遍!要记住,熟能生巧!!!
关火翻炒,这是很多人忽略的一点,否则前面都白费了,除非你爱吃碳烤大米粒!!