油焖尖椒
油焖尖椒的做法说明
非常简单，非常简单，我这样的菜鸟选手都会的。。。但吃起来还是很好吃的。。。
油焖尖椒的做法与步骤
- 1.
锅内放好油，待油八成热时，放入尖椒，一面一面煎，煎出虎皮纹
- 2.
放入切好的猪肉，葱，姜，在空隙中把肉葱姜炒熟
- 3.
调汁，用一个小碗，放一勺白糖，五瓶盖左右的陈醋，然后放入酱油，少许盐，搅匀（也可依照个人口味调汁）
- 4.
待尖椒变软，放入之前调好的汁
- 5.
加水和之前准备的蒜，放些味素调鲜。焖5～7分钟
- 6.
时间到出锅。。。。
小贴士
油热了准备放尖椒的时候，一定要把尖椒上的水弄干，不然会很崩。。。调汁的时候千万别弄的太甜，不然会影响口感的。。。
