白灼通菜梗

白灼通菜梗

白灼通菜梗的做法说明

你以为通菜叶子好吃是吧?其实通菜梗很是爽口的哦~白灼,简单又好味!
通菜买了放一阵子没吃,叶子很容易就变黄掉落,这样吃最省事了!

白灼通菜梗的食材和调料

通菜
炒香白芝麻
酱油
麻油

白灼通菜梗的做法与步骤

  1. 第1步.

    通菜摘掉叶子,梗折成约4-5厘米长,洗净;

    白灼通菜梗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中烧开水,下油盐,下通菜梗灼熟;

    白灼通菜梗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    灼熟的通菜梗油亮碧绿,好看,沥干,喜欢的话也可以泡一下冰水,更爽口;

    白灼通菜梗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    碗中放酱油,加一点白糖,以免过咸,加入蒜末,炒香白芝麻以及麻油;

    白灼通菜梗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把4的味汁与熟了的通菜梗拌匀即可,也可食用时再沾!

    白灼通菜梗的做法步骤 第5步

小贴士

灼菜的时候,加点油,盐,出来效果更好,菜绿不蔫,还好吃入味!
通菜新鲜,叶子也焯了一起吃吧!不要浪费哦!

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