夺命土豆

夺命土豆

夺命土豆的做法说明

这种吃法似乎就凉山人民特别钟爱。作为一个四川+凉山人,有必要把它发扬光大。夺命土豆的做法非常简单,但最重要的一点就是要辣,虽然是油炸的不属于健康类食品,但是它香辣的味道作为一个吃货是怎么都抵挡不住的~

夺命土豆的食材和调料

土豆
小米椒
花椒粉
味精
生抽
辣椒

夺命土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将土豆洗净,切条,如果有狼牙状的刀,切成狼牙状的更好(只是美观)

    夺命土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蒜切碎,小米椒切碎,葱切花。

    夺命土豆的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将足够的菜油放入锅里烧开后倒下切好的土豆,炸熟即起锅。

  4. 第4步.

    放入适量的醋,生抽,盐,味精,花椒粉,如果吃得辣再加一些辣椒粉,将之前准备好的作料倒入,搅拌~热腾腾的夺命土豆就出锅啦~

    夺命土豆的做法步骤 第4步

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