炸菜炒火腿肠

炸菜炒火腿肠

炸菜炒火腿肠的做法说明

我小时候最爱吃的菜了,又简单又下饭。。。

炸菜炒火腿肠的食材和调料

榨菜一棵
火腿肠2-3根
五香粉

炸菜炒火腿肠的做法与步骤

  1. 1.

    榨菜切细丝,用水多洗几遍。火腿肠切片。

  2. 2.

    锅中放油,七成熟时放入葱花和五香粉炒香,放入火腿肠炒两分钟即可。

  3. 3.

    把肠放在锅边,倒入榨菜,炒到榨菜稍稍有些发白,把肠炒到一起,出锅即可。

小贴士

1.榨菜一定要多洗几遍,要不会很咸的,我是洗了5遍。。
2.火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。

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