烧汁猪扒
烧汁猪扒的做法说明
很简单的一道主菜 经常吃牛扒也会腻吧 那就吃一下猪扒吧~
烧汁猪扒的食材和调料
| 猪扒 | |
| 料酒 | |
| 烧烤汁 |
烧汁猪扒的做法与步骤
- 1.
把猪扒放在盆里 让有流动的水冲洗10分钟
- 2.
沥干后在肉上划几刀薄薄的刀痕 然后洒上一点料酒 还有你喜欢的烧烤汁 (我照片上这个没有空腌制 所以我是做好后才蘸料吃的) 腌制半天
- 第3步.
锅里放一点点的油 开中火煎 煎的时间长短要看肉的厚度 我这块要两面各煎七分钟
- 4.
如果你觉得腌制的不够味 请蘸酱吃!
小贴士
我这个做出来不是跟菜谱步骤一样的 因为我冷冻了忘记解冻... 所以没空腌制 请记得一定要腌制 猪扒不像牛扒一样带有肉香味 说实话原味的猪扒真的不好吃. 还有请尽量选厚一点的肉 太薄的话没肉汁啊!!!!!
![[懒人]洋葱鸡肉饭(配香菇烧汁)](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/ratbr4iczkp.jpg_w230h230.jpg)
