摊鸡蛋

摊鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打到碗里，加盐打散，加入小葱调匀~

2. 2.

   锅内放油，油放的多一点，鸡蛋加入后刚好能没过鸡蛋~加入调好的鸡蛋，摊匀，使鸡蛋能贴到锅上~

3. 3.

   转小火，等鸡蛋一面煎的差不多，用铲子将鸡蛋翻一下~煎一会即可出锅~