辣辣的凉拌茄子
辣辣的凉拌茄子的做法说明
最近在“活法儿”测了一次，体质从湿热质变成了气郁质。这样就可以欢乐地肆无忌惮地吃辣椒辣^^
冰水泡过的茄子加上切碎的辣椒，冰火两重天啊浪里格朗
辣辣的凉拌茄子的做法与步骤
- 第1步.
大茄子切条
- 第2步.
在水里煮软，筷子可以戳洞的程度，放到冰块中冷却
- 第3步.
小碗里放一些切碎的小米椒和红椒。（冰箱里随手拿来放的，其实用其中一种也够了）加一勺芝麻油
- 第4步.
一勺酱油、一勺米醋、一撮砂糖一撮盐巴，混合到小碗里
- 第5步.
把茄子碗里多余的冰水倒掉，把茄子用筷子扯开，和小碗里的酱汁拌匀
