排骨土豆咖喱饭

排骨土豆咖喱饭

排骨土豆咖喱饭的做法说明

家人很喜欢这个~

排骨土豆咖喱饭的食材和调料

排骨
土豆
胡萝卜
香菇
咖喱块
花生

排骨土豆咖喱饭的做法与步骤

  1. 1.

    排骨洗净,过水焯一遍,备用

  2. 2.

    土豆,洋葱,胡萝卜洗净,切块状

  3. 3.

    锅内放油,土豆,洋葱,胡萝卜,鸡肉块,分别过油,放入排骨 ,加水,水开撇去浮沫

  4. 4.

    清水煮15分钟,放入咖喱块,搅拌融化,小火煮至浓稠即可

小贴士

热锅入油后不先放咖喱块的原因是,煮排骨会有浮沫,先将顶上浮沫撇去再放咖喱,会更好些~(个人就是见不得浮沫)

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