以前住奉化，最好的芋头产地，芋头的芳香外加五花肉是最好的下饭菜
大芋头去皮，切成二指宽的片；五花肉过水去腥
将过水后的五花肉用老抽腌制，入味，放置半小时后，放入高压锅半个小时
而后将烧好的汤浇在肉皮上
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