可樂雞翅

可樂雞翅的做法与步骤

1. 1.

   將雞翅焯水，撈起后用冷水沖洗，瀝幹。在雞翅兩面分別斜切兩刀。

2. 2.

   將雞翅、薑片、糖、酒、鹽、生抽依次加入調味碗里并充分拌勻。

3. 3.

   將腌製好的雞翅放入鍋裡，倒入剛好沒過雞翅表面的可樂。再加入老抽。拌勻。

4. 4.

   大火煮開后轉小火燜15分鐘。途中給雞翅翻翻面。

5. 5.

   打開鍋蓋，大火收汁即可。