洋葱牛肉盖饭
洋葱牛肉盖饭的做法说明
超快手菜 味道浓厚~
本人不喜欢吃青椒之类的 所以没有青椒 喜欢的可以自己加入
其实加里面多备用一些比如牛肉片，羊肉片什么的其实蛮好，熟得快味道还好，吃起来也很 顺口。
洋葱牛肉盖饭的做法与步骤
- 1.
洋葱切丝备用 最好是白洋葱 味道甘甜
- 2.
放油烧热锅子 放下去孜然爆香 不喜欢可以不放 几秒就可以 时间长了有糊味
- 3.
放牛肉片 变色就放入洋葱丝 翻炒
- 4.
等洋葱烧软 加少量水 鲜味酱油【上色用】 稍微收汁
- 5.
等洋葱软嫩 放盐翻炒，放入水淀粉勾芡，放在饭上即可。
小贴士
1洋葱选白洋葱 因为可以很好的衬托牛肉的味道 如果是紫皮洋葱 主要是因为不容易熟味道还很呛。
2这道菜因为勾芡所以请注意 不要烫到
3 家里面备用一些肉片其实做任何盖饭都可以的~
