金闪闪的椰丝球

金闪闪的椰丝球

金闪闪的椰丝球的做法说明

提起椰蓉可以掀起很多“吃货”的各种大爱,俏皮的蛋黄配上优雅的椰丝和牛奶构成一道美味的椰球大餐!当椰球在烤箱中飞舞,椰蓉的味道洋溢在整个房间,温暖了懒洋洋的星期六的下午~~~~

金闪闪的椰丝球的食材和调料

牛奶30g
蛋黄2个
低筋面粉40g
椰丝80g
椰丝(包裹球球时用)20g左右
30g
黄油80g

金闪闪的椰丝球的做法与步骤

  1. 第1步.

    将软化后的黄油打发。ps:最好是自然软化的黄油哦~放在微波炉软化的黄油味道会有所变化,打发到稍微的蓬松一点儿就好,看着黄油的颜色有点儿变淡了,就好了~~打发黄油后,逐次放入砂糖,如果喜欢甜味的盆友,可以多放些哦~~~

    金闪闪的椰丝球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发完了黄油,我们开始逐次放入两个鸡蛋黄~将鸡蛋黄与黄油搅拌下,搅拌至双方都融合便好,不要有气泡哦~

    金闪闪的椰丝球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打完鸡蛋之后,放入牛奶再进行搅拌,接着放入香喷喷的椰丝~~~熏屋子就靠它啦~~记得,要打至这些液体可以捏成团的样子哦~不要太稀了~那样不好成型~

    金闪闪的椰丝球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    好咯~好咯~到了捏球球的时候了~我们要把球球捏成差不多2.5cm的尺寸~~捏的时候有些沾手啊有木有!我们可以用勺子把这些球球放入事先准备好的椰丝碗内,翻滚一圈到不黏手的时候就可以裹成团喽 ~

    金闪闪的椰丝球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入预热好的烤箱,上下火180度,20分钟-25分钟即可!

    金闪闪的椰丝球的做法步骤 第5步

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