虾洗净，剪须，滤干待用。
中火油锅爆香葱白（不要焦）
下虾，爆炒，加料酒，姜丝。
虾变红后，加一点生抽，老抽着色，盐、糖、鸡精调味，不加水再淋一点料酒盖锅焖至入味。
收汁后，撒一把葱段，翻炒下即可出锅。
㸆大虾（红油大虾） 快手简单版感觉更应该叫番茄大虾的油焖大虾~~油焖大虾or啤酒大虾不要番茄酱如何烧出通红通红的大虾（附如何处理大虾的手法）蒜香大虾炒面(附保鲜解冻大虾方法)红焖大虾，油焖大虾香辣大虾，油焖大虾油焖大虾（茄汁大虾）大虾也能做快手菜，没吃过这样的油焖大虾吧
