西班牙土豆蛋饼

西班牙土豆蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆、火腿切薄片；番茄切圆片；菠菜用热水烫过后，挤干水分；鸡蛋打成蛋液

2. 2.

   锅内放油，加土豆炒至变透明

3. 3.

   放入火腿、菠菜翻炒，加盐、黑胡椒调味

4. 4.

   将锅内的菜用铲子稍微铺平，倒入蛋液，并将番茄片放在上面

5. 5.

   小火慢慢煎熟，中间可翻一次面

6. 6.

   装盘，配番茄酱吃