蔬菜蛋花焖饭
蔬菜蛋花焖饭的做法说明
自己琢磨的一道便饭 c:
素食，少油，健康，美味，又不用担心没有主食~
蔬菜可根据自己喜好, 我用的是西葫芦
ps：菜谱是1人的量
蔬菜蛋花焖饭的做法与步骤
- 1.
热锅后在炒锅中倒入少量橄榄油，待油温足够时下打好的蛋液
- 2.
鸡蛋炒成淡黄色（未全熟）时下切成小块的蔬菜
- 3.
炒出香味后放入生米，同时加水。水要末过所有菜
- 4.
将锅中食材搅拌均匀，盖上锅盖，最大火焖8分钟
- 5.
开盖搅拌，同时放盐及其他调料
- 6.
小火焖至水全部收干，出锅~！
小贴士
小火焖，耐心些，否则米熟不透哦！这道焖饭虽然简便， 但用时不短。
