胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜放在阳台上风干~  大概一个星期左右。变成外面皱皱的，有点软，有点点开始发黑就可以了~（太阳大的话可以适当减少几天）

2. 2.

   胡萝卜切片，腊肉切片，大蒜切片，辣椒切段备用。

3. 3.

   腊肉放在蒸锅中蒸10-15分钟左右

4. 4.

   一小匙油，放入腊肉放在里面煸炒出油，放入蒜片炒香再放入辣椒段。

5. 5.

   腊肉超软后加入胡萝卜翻炒，出锅前放一小勺生抽即可。