紫甘蓝炒飯

紫甘蓝炒飯

紫甘蓝炒飯的做法说明

紫甘藍銀魚干炒飯

紫甘蓝炒飯的食材和调料

黃豆
紫甘藍
米飯
玉米粒
小紅辣椒1-2(不吃辣者可不用)
生抽
,鹽
芝麻

紫甘蓝炒飯的做法与步骤

  1. 1.

    把黃豆泡好,然後和米飯一起用電鍋煮好。

  2. 2.

    紫甘藍用鹽醃10分鐘,然後沖水,切小方塊,小紅辣椒切碎。銀魚泡好。

  3. 3.

    炒紫甘藍,等漸漸熟的時候放銀魚和辣椒。

  4. 4.

    紫甘藍顏色變後和放米飯和豆,再炒一下放玉米粒。

  5. 第5步.

    加調味,最後加芝麻油在翻2下

    紫甘蓝炒飯的做法步骤 第5步

小贴士

玉米粒可用罐頭的,銀魚可以換成蝦米,鹹魚,肉等。這是個很隨意的搭配,也可以配綠色的豌豆,我也只是考慮顏色所以才黃色紫色配在一起,因為紫甘藍炒飯看上去很美。

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