上汤荷兰豆

上汤荷兰豆的做法与步骤

1. 1.

   菜都洗净，切好。锅内热油，下培根翻炒一下，放入蒜末爆香

2. 2.

   荷兰豆入锅稍微翻炒一下，盐调味。倒入高汤（我用的鲣鱼高汤，水是做不出上汤的味道的）

3. 3.

   煮开，倒入皮蛋再煮2-3分钟，出锅