绝味土豆

绝味土豆的做法与步骤

1. 1.

   香菇提前泡发后撕成小块，土豆洗净切小块后用水冲洗，胡萝卜洗净后切滚刀

2. 2.

   油烧热，下土豆，迅速翻动几下，待稍稍变色下胡萝卜

3. 3.

   多翻炒几下后下香菇，在家几滴生抽和老抽上色，加入少许盐，再加适量水，没过土豆，大火，加盖焖

4. 4.

   经常开盖搅拌，待收汁，在加入少许盐，可品尝后依个人口味调整量的多少

5. 5.

   撒上葱花，即可出锅