白醋点豆腐
白醋点豆腐的做法说明
自己家有豆浆机，做出豆浆就可以用来点豆腐~
Tips：豆子要黄豆黑豆这类蛋白质含量高的，能出豆浆而不是豆沙的豆子~
白醋点豆腐的做法与步骤
- 1.
豆子提前泡好
- 第2步.
放入豆浆机，开榨！
- 3.
豆浆大概晾到80°时，用勺子试探着加入白醋，边加边搅拌，看到出絮絮状的沉淀物，就是凝结的豆腐了。白醋不要加多，不然就变酸豆腐了。。。
- 第4步.
让其沉淀，然后用纱布或者模具滤出，压到喜欢的含水量“嫩orl老”~
- 第5步.
晾凉了就OK啦！
- 第6步.
心急吃不了热豆腐哦~哈哈
小贴士
内酯买不到，白醋更容易买到~
