豆腐大葱煮

豆腐大葱煮的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，大葱，荷兰豆切好，鸡蛋打散。豆腐切块泡水3分钟

2. 2.

   锅内热油，下胡萝卜，荷兰豆，大葱翻炒几分钟

3. 3.

   倒入鲣鱼高汤，放入豆腐，高汤没过豆腐即可

4. 4.

   试味，煮开后再煮5到7分钟

5. 5.

   倒入打散的鸡蛋，稍微成型就可以出锅了