椰香紫薯发糕

椰香紫薯发糕的做法与步骤

1. 1.

   将低筋粉、紫薯粉、椰子粉混合过筛，加入酵母和泡打粉，混合均匀

2. 2.

   在碗中加入少量热水将红糖溶化，然后加入粉类混合物1中

3. 3.

   加牛奶适量，直到混合物成为粘稠糊状物

4. 4.

   将糊状物放入模具（没有也可以就盛放在碗里），静置在温暖处发酵一小时，直至糊状物明显发酵变大。

5. 5.

   上锅大火蒸20-30分钟。蒸的时间取决于容器大小，如果是在大容器中则蒸的时间略长。