丝瓜肉团汤

丝瓜肉团汤的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜去皮洗净，滚刀式切片；

2. 2.

   瘦肉切片后剁碎，中途加点冬菜，之后捏成团子摆好；

3. 3.

   油锅热后下蒜蓉，丝瓜炒热炒软后，加水适量；

4. 4.

   水开后放入肉团子，盖上锅盖煮沸几分钟；

5. 5.

   加盐加香菜起锅即可。