椰子雞湯
椰子雞湯的做法与步骤
- 1.
洗淨雞，切塊。剖開椰子，倒出椰汁，椰肉切片。姜切片。
- 2.
將雞、薑片放入湯鍋裡，并注入適量水。大火煮開後去除浮沫，然後放入椰肉、椰汁。再次煮開後轉小火，煲2個小時。
- 3.
關火後，加鹽調味即可。
小贴士
Difficulty: ★
Serves: 2人份
Preparation time: 15min
Cooking time: 2h
Cooking tools: 湯勺 湯鍋 火爐
Notes:
在市場購買椰子，可以請師傅幫忙剝乾淨椰子皮切好口子。
洗淨雞，切塊。剖開椰子，倒出椰汁，椰肉切片。姜切片。
將雞、薑片放入湯鍋裡，并注入適量水。大火煮開後去除浮沫，然後放入椰肉、椰汁。再次煮開後轉小火，煲2個小時。
關火後，加鹽調味即可。
Difficulty: ★
Serves: 2人份
Preparation time: 15min
Cooking time: 2h
Cooking tools: 湯勺 湯鍋 火爐
Notes:
在市場購買椰子，可以請師傅幫忙剝乾淨椰子皮切好口子。
