美味
小公鸡洗净，用盐和少许酒抹匀（肚内也要抹）
葱姜洗净 放肚子里
蒸锅水烧开，用铁盘（导热性好就行）放鸡在蒸笼里开始蒸，转中火，大概蒸一个小时
用盘子装是因为会用汤汁蒸的时间不一定一样 鸡肉熟了即可
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