苦瓜皮蛋汤
苦瓜皮蛋汤的做法说明
苦瓜气味苦味，无毒，性寒，入心.肝.肺 经，具有清热祛暑明目解毒，利尿凉血，解劳清心，益气壮阳之功效，苦瓜能滋润白暂皮肤，还能镇静和保湿肌肤.苦瓜中还含有一种极具生物性的高能清脂素具有减肥功效。想减肥的美美可以多吃点苦瓜哈。
苦瓜皮蛋汤的食材和调料
| 苦瓜 | 一根 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 精盐 | 1小匙 |
| 味精 | 0.5小匙 |
| 香油 | 0.5小匙 |
苦瓜皮蛋汤的做法与步骤
- 1.
1.将苦瓜洗净一剖为二，刮去内 ，切成薄片。皮蛋切丁
- 2.
2.把薄片的苦瓜放进烧开的水里片，片刻后加入皮蛋丁
- 3.
放入盐和味精起锅
小贴士
苦瓜不要在开水煮的太长.保持苦瓜的脆性为好.
