宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜切成小丁备用

2. 2.

   锅内放少许油，待胡萝卜丁表面呈淡黄色盛出

3. 3.

   锅内放较多油，放入杏鲍菇煸炒，待水分炒出后盛出

4. 4.

   锅内放油，放入花椒，炸出香味后放入干辣椒、葱段、蒜片煸炒

5. 5.

   放入杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜煸炒

6. 6.

   倒入生抽、盐、老抽翻炒一会儿，放入白糖，淀粉加清水调匀

7. 7.

   出锅前倒入水淀粉翻炒几下即可