微波炉巧克力蛋糕
微波炉巧克力蛋糕的做法说明
家里没有烤箱也想吃蛋糕？
没问题啦
简单上手 一学就会
微波炉巧克力蛋糕的做法与步骤
- 1.
将鸡蛋蛋白分离 加入两勺糖打出小沫 再加入两勺糖用力打 直至有点像一层奶油
- 2.
巧克力块放入锅中融化 可以不用化成巧克力酱 有条件的可以用巧克力粉
- 3.
黄油在锅中融化
- 4.
将面粉 巧克力酱 黄油一起搅拌 一个方向搅拌 尽量均匀 加入打好的鸡蛋液 再用力搅拌
- 5.
等到所有材料融合一起 没有颗粒即可
- 6.
在玻璃碗中刷上一层橄榄油以免粘连不完整
- 7.
将材料放入玻璃碗入微波炉高火转2分钟
- 8.
拿出来后稍微晾一会儿 好吃的巧克力蛋糕就完成啦 可以自行加入巧克力碎增加口感
