黑芝麻红糖饼
黑芝麻红糖饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉、温水、酵母搅拌均匀 和成面团 如果感到特别粘手就要加些面粉或者少放点儿水 但是不要弄得太硬 做饼的面软一些比较好吃啦~
- 第2步.
将面团放在温暖的地方发酵1~2个小时 出现这样的大的明显的蜂窝状就是发好了~
- 第3步.
面团比较粘手 所以案板上多撒一些干面好操作~擀成大面片
- 第4步.
均匀的抹上黑芝麻酱+红糖的混合体
- 第5步.
从左边卷起来
- 第6步.
卷成这样的长条，两边的口要封严
- 第7步.
然后再弯过来，变成一张圆饼
- 第8步.
稍微擀一下
- 第9步.
锅烧热 放油 油热之后把饼放进去 小火烙到两面金黄即可
小贴士
①红糖可以换成白糖 黑芝麻酱用普通的芝麻酱代替也行 但是风味不太一样。
②烙饼的时候要勤翻动防止糊掉。
