土豆丝炒乌冬

土豆丝炒乌冬的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净切丝，薄荷叶洗净切碎备用

2. 2.

   先将土豆丝煮至五成熟，捞起吸去水分

3. 3.

   将乌冬面放入水中，中火煮两分钟，把水倒掉，放少许油

4. 4.

   把土豆丝放进锅里翻炒，加一点水，炒至全熟，再放入薄荷叶

5. 5.

   再加入蚝油和少许白糖入味即可出锅，出锅时淋上少许香油会更美味